怎么辨别春茶口感好坏？ 你要的春茶知识

春茶上市的时候，很多爱喝茶的朋友都喜欢买很多茶叶回去，有的人可能花大价钱买的茶叶，但买到的茶叶品质却不尽如人意，那么下面小编简单的带大家了解一下怎么辨别春茶的口感好坏?一起来看看吧~

　　怎么辨别春茶口感好坏 

第一，观其色泽

凡色泽匀正，嫩度高，颗粒紧实，粗细一致，末碎茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。

第二，闻其味

用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶。凡香气高、气味正的必然是优质茶叶。

第三，看茶叶汤色

主要是茶叶内含成分溶解于水所呈现的色彩。一般来说，凡属上乘的茶品，尽管由于茶类不同，色泽有异，但汤色明亮有光却是一致的。

第四，开汤

俗称泡茶或沏茶，开汤审评应先嗅香气，茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

第五，尝茶汤滋味

尝滋味时，一般以50℃左右最适合，吸一口茶汤使茶汤在舌头上循环滚动，感受茶汤的口感，春季优质绿茶的滋味应是鲜爽甘甜的。

第六，评叶底

评判茶叶经冲泡去汤后的叶底，看起老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次。同时还应注意有无其它掺杂，春季优质绿茶的叶底应是芽肥嫩亮，形如月芽。

以上就是辨别春茶口感好坏的方法，你记住了吗，其实很简单，花大钱买了假茶回去，不仅钱花掉了，而且茶叶口感很差，这样多不值~