教你鉴别普洱茶，看懂30种普洱茶叶底！

普洱茶是中国传统茶叶，味道浓厚，是属于发酵类的茶叶，鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法，但是比较繁杂冗长。今天，小编就向各位茶友推荐一种通过叶低鉴别普洱的办法，比较简单易懂，也一目了然。

众所周知，叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。下面，茶茶就给各位茶友展现30种常见的普洱茶叶底。

(01)优质的古树头春，叶底肥厚且饱满

(02)革质感明显，叶脉粗犷且有质感，表明已有相当长的树龄

(03)转化较完美，叶面起了蛤蟆皮，暗藏茶叶活力

(04)此乃老树新芽

(05)大树料的柔软质地

(06)很明显的野放易武茶的特征

(07)标准的混杂雨水料，带有杂味，水薄而寡

(08)此乃台地料，有高温烘青之嫌疑

(09)易武茶，香、柔、微甜是其主要特色

(10)厚实的大树料，有着较高的耐泡度

(11)秋茶也，初泡平淡，但后劲有力，水路粗，生津不错

(12)标准的雨水料，淡薄，乏力，香弱，毫无吸引力，不如喝水

(13)标准的红变叶，杂甜味，不利于后转化

(14)恐怖的劣茶，太可怕了

(15)明显的生熟劣质拼配，滋寡而汤浓，杂味过于沉重。一言以蔽之：烂

(16)熟茶7572，可看出特别的拼配料。活力及油光感这两点是好茶的特征

(17)优质熟茶，没错，这就是活力的外在表现

(18)灼伤的叶底，常常伴随着过重的杂味，显然已失去后转化能力

(19)杂质过多了，烟焦味产生条件之一，这种茶少喝，对人体不利

(20)7542的B货叶底，尾水有回甘，喉燥感强烈，特别劣质

(21)一眼就看出是野放料，粗老嫩幼齐集一身，滋感较有力度，口感较丰富

(22)这是大树料常见的轻微红变现象，在普洱茶里也还算正常

(23)标准的头春台地料

(24)来路不明的原料压成饼状以次充好，冒充高档普洱茶

(25)这是出现高温香后叶底灼伤过的茶叶。呈绿茶化滋味，后续转化值得怀疑

(26)正常存放的88青，可见叶底仍有活力

(28)二十多年的优质陈茶，叶底厚实

(29)此乃“号级散茶”，这是用铁壶煮三壶水后的叶底

(30)转化尚可的香港仓

要提醒各位茶友的是，观察叶底一定要将冲泡过的茶叶导入专门的叶底盘，注意拌匀、铺平、不能有褶皱。如果实在看不清，可以将叶底用清水漂洗，让叶底浮在水中，这样可以观察的更为仔细。

以下是小编整理的优质普洱茶的叶底特点，供茶友们参考：

1、芽头和幼嫩叶片含量多

2、长、短、粗、细较均匀

3、断碎少，无碎末

4、色泽嫩黄带乳白色或黄绿色，且无“花杂叶”

5、叶质柔软，不硬翘

6、不能有非茶物质混入其中