普洱茶近几年非常火爆,受到人们的喜爱,它的一些其他功效也被大众所熟知,例如减肥去脂的功效,很多女性都会饮用普洱茶来去脂肪。可是因为真正懂普洱茶的女性还是比较少的,所以很多人都不知道怎么挑选优质的古树普洱茶,我们下面就来说一下这个问题吧。
外形,看古树普洱茶是否优质,首先要从外观看起,优质茶叶的条索应十分的完整的,茶芽肥厚,看看茶叶的紧压程度是否够紧,新的生茶颜色为墨绿、色泽油亮、条索紧结、匀称,而熟茶则为褐红色。闻之应有一股茶香味,无其他杂味。
产地,优质的普洱茶一定是要有好的原料的,而在普洱茶中,什么为好的原料呢?名山则代表了好的毛料,在普洱茶中不同茶区产出来的茶叶口感都会不太相同,而一些有名的山头出来的茶叶则十分的优质。比较有名气的如:易武、班章、麻黑、冰岛、班盆、布朗山、澜沧...等等还有一些都是比较有名的产茶区。这些地方出来的茶叶原料才有一款好的普洱茶的基础。
茶汤,光看外表和产地当然不够完整的诠释一款优质的古树普洱茶,最重要的还是冲泡出来的茶汤,优质的熟茶冲泡出来的茶汤应该是酒红色的,茶汤色泽透亮、入口顺滑醇厚。优质的生茶冲泡出来的茶汤色泽明黄透亮,茶汤入口会有短暂的苦涩之味,片刻后回甘生津强烈。如果茶叶冲出来的颜色十分的深暗,特别是有些人泡熟茶冲泡出了酱油的汤色。如果不是自己冲泡手法不好,则肯定说明这个茶叶质量不太好。
本文:优质古树普洱茶的几个特点
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