普洱茶属于碱性吗？还是酸性？

有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，也有人说茶是碱的，因为有茶碱，不同茶叶的酸碱性有所不同,今天就带大家讲讲普洱茶属于碱性吗?一起来看看吧~

普洱茶属于碱性吗？还是酸性？

1.刚制作出来的新生茶，茶性偏寒，茶中的茶多酚、咖啡碱含量都较高，容易对胃产生刺激作用，属弱酸性。

2.老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性，所以具有养胃护胃的功效。

3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同

芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

但是，碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物;反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。

温馨提示：人体自身是有酸碱调节功能的，所以喝茶是不可能改变人体的酸碱值的。茶不是药，喝茶养生，讲究的是坚持，天天喝。偶尔喝一次是起不到养生的效果的。

　　普洱茶功效和作用

一、 养胃护胃不伤胃

饮用平和的普洱茶对我们人体的肠胃不会产生刺激的作用，醇厚、甘滑的普洱茶进入我们的肠胃会形成的膜附着肠胃里的表层，从而形成保护层可起到养胃、护胃作用。

二、消炎抑菌

浓茶汁每日服用九到十次，可以治疗细菌性痢疾，具有消炎杀菌及消毒的作用。

三、健牙护齿

普洱茶中富含很多生理活性成分，具有健牙护齿，杀菌消毒的作用。

四、 抗衰老

普洱茶中所含有的儿茶素，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖，含量高于其它很多茶树品种，抗衰老作用也优于其它茶类。对人体起到了养生健体、延年益寿的作用。

五、防辐射

据国内专家研究显示，饮用普洱茶可以防止辐射引起对皮肤的伤害，由于现在天天对着电脑的行业人士可以多喝喝普洱茶。

六、其他功效

普洱茶还有明目，安神，养脚，减肥等功效。

以上内容就介绍到这里，大家可以参考下~