不明白黑茶分类体系 黑茶的种类有多少
黑茶是中国六大茶叶之一，味道清醇，没有经过过度开发，俗称黑茶，黑茶这一大类是怎么分的呢?小编为大家讲解一下。
上图可见，黑茶的分类还是很丰富的，大家可以根据自己的口味来选择黑茶。
在一般消费市场上，
我们将黑茶成品从工艺和形态上主要分为“三尖”、“三砖”、“花卷”。
“三尖”
三尖是黑毛茶为基础，经过筛分、烘焙、拣剔、拼堆、踩制压包、晾置干燥等工艺生产的篓装安化黑茶成品。
“三砖”
以安化黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、干燥、成品包装等工艺生产的块状安化黑茶成品。一般原材料不用，工艺不同，分为黑砖、花砖和茯砖。
“花卷”
以二级、三级安化黑毛茶为主要原料，经过筛分、拣剔、拼堆、汽蒸、装篓、压制、凉制干燥等工艺加工而成的外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品，以及经切割形成的各种规格的茶饼。
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