乌龙茶的四种香型 教您辨别乌龙茶香
乌龙茶深受中国人的喜爱，味道浓香，排毒效果显著，乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类的一种，乌龙茶又有很多分类，我们都知道铁观音有香味的种类区分，乌龙茶也有自己的香味类型，依照其香味优劣，大致可以分为细腻花果香型、花果香型、老火香型、老火粗味型。下面小编就来介绍乌龙茶这四种香型。
1、细腻花果香型
细腻花果香型是乌龙茶最好的品种，味道像水蜜桃或者是兰花的香气，汤色橙黄明亮，叶底主体色泽绿亮，呈绿叶红边，发酵程度较轻。干茶外形重实，色泽深绿油润，大多用春茶制作，如广东潮安凤凰单丛，福建安溪铁观音、武夷肉桂，台湾冻顶乌龙等，均带有浓郁而细腻的花果香味。
2、花果香型
花果香型比起细腻花果香型，气味类似，清爽甜蜜，是青茶中的二类产品，这种茶叶产自秋季。
3、老火香型
老火香型属于乌龙茶中的三类茶叶，茶叶色泽干枯，汤色深黄，香味比较老火香味。
4、老火粗味型
老火粗味型的乌龙茶，属于青茶中最次的一个种类，制作方式和第三种相似，但原料梗粗老，大多是夏茶中的低档鲜叶，因而既有老火香味，又带有粗老气味。
上面就是小编今天介绍的四中类型的乌龙茶，通过香味可以辨别茶叶的品质，让您更专业的品鉴乌龙茶。
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