武夷岩茶之大红袍，如何识别真正的大红袍？

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:17:55

文章简介：中国有数千年的饮茶历史，很多朋友都喜欢喝武夷岩茶的大红袍，但是现如今大红袍市场鱼龙混杂，有一些不良商家为了利益，鱼龙混杂，今天小编就来教大家怎么辨别大红袍。大红袍在古代就是皇家贡品，只有名门贵族才能品尝得到，大红袍

中国有数千年的饮茶历史，很多朋友都喜欢喝武夷岩茶的大红袍，但是现如今大红袍市场鱼龙混杂，有一些不良商家为了利益，鱼龙混杂，今天小编就来教大家怎么辨别大红袍。

大红袍在古代就是皇家贡品，只有名门贵族才能品尝得到，大红袍相对于其他茶叶来说，产量很少，因此价格比较高，也就是这几年随着科学技术的发展，无性繁殖技术得到了成功突破，产量比10年前多了好多，但是还是处于供不应求，市场价格依旧需求量很高。

大红袍是属于乌龙茶的一种，乌龙茶的特点就是外表漆黑，因而大红袍也是这样的颜色，否则就是假的。

　　2、闻茶叶香味

大红袍是发酵的茶叶，属于熟香茶，就是经过炒茶，熟香茶初闻香味的时候更容易感觉到其炭火味道和自然的干香味，也就是火香味和干香味明显，一般闻不到其他的杂味。如果正常情况下闻到其他的杂味那就不是大红袍了。

大红袍要用嘴品尝，可以跟商家提出冲泡一点来品尝，大多数情况商家还是很愿意配合的，冲泡的时候最好是刚刚烧开的水在95度左右的水冲泡最佳，大红袍有个特点，就是可以冲泡10次左右，喝起来还是很有味道在其中，如果是其他的茶叶冲泡6次左右味道就淡得跟水一样了。

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