铁观音与大红袍的比较
铁观音茶与大红袍同属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称；铁观音与大红袍两种茶究竟各有什么独特之处呢？本期我们一起来了解下铁观音与大红袍两种茶的独特之处比较。
铁观音独特之处：
1、铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，要是炭焙铁观音则成褐色。
2、铁观音的汤色从绿到黄绿再到金黄，看不同的发酵程度，炭焙的也是呈金黄色。
3、铁观音有着淡淡的兰花香。
大红袍独特之处：
1、大红袍外形成条状，色泽红褐，初一看上边还有一层白色。
2、大红袍是呈橙红或者橙黄色。
3、大红袍泡到杯里茶水也是发红的，还带烟火味，高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香，口感比较浓，入口茶汤比较厚重。
以上是从形状、汤色以及口感三个方面来比较铁观音与大红袍独特之处的， 两种虽然都是乌龙茶，但是独特之处却相差挺大的。
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