人民网谈明星火锅店，称其食品安全存隐患，黄晓明贾玲等被点名

中国食品网讯：

8月2日，人民网发布一则文章，狠批明星利用资本运作火锅店导致事故频发。

人民网表示近年来，明星们扎堆搞副业，做起火锅生意。他们邀请好友或者网红到店内拍视频做推广，在社交平台上刷屏提升曝光率。

有媒体调查发现，这些明星开火锅店有一套成熟的玩法。背后的操盘手利用明星光环造成扩张奇迹，一个个加盟店迅速崛起。

不过这些明星店面并没有按照《商业特许经营管理条例》的相关规定进行备案，导致食品安全存在极大隐患，翻车事故频发。

前段时间主持人杜海涛开的火锅店“辣斗辣”因为卫生问题被责令停业整改。

有执法人员到店内检查发现，后厨食品加工区与厨余垃圾并没有隔离开。

且店内垃圾桶随意摆放，随处可见残羹冷炙，卫生情况极其恶劣。

话说回来，虽然明星开火锅店翻车事故频发，但是仍有不少投资者前赴后继，利用明星光环敛财。

人民网还晒出一张明星火锅店经营状况的图片，其中影帝黄渤，演员黄晓明杨颖，贾玲等人都被点名。

据了解，“斗鎏火锅”品牌合伙人杨颖，“辣斗辣”合伙人杜海涛并不是其火锅店所属公司的股东。也就是说他们并不是火锅店直接经营人，但大众却是冲着他们的名气前去消费。

陈赫旗下的“贤合庄”也是由其他公司在经营。

“贤合庄”在2015年开业，距今为止已经有800多家门店，加盟店扩张速度令人咋舌。

还有郑恺的“火凤祥”，2020年开业，两个月之内加盟店数量就达到50多家。

当时郑恺的“火凤祥”刚刚开业就被曝出抄袭风波，他店内的装修风格都抄袭成都某火锅店，事后郑恺方出面回应并道歉。

虽然抄袭事件给郑恺带来一定负面影响，但“火凤祥”还是正常经营，而且开业典礼还请来明星林峯和王祖蓝加持助力。

有业内人士向媒体透露，明星火锅店的盈利大头就是高昂的加盟费。

“火凤祥”目前在北京上海这样的一线城市加盟费已经达到45万元，三四线城市需要35万元。另外加盟者还要缴纳5万元的保证金，这笔钱退出加盟时会退还。

这样计算下来，如果要在北京开一家300多平左右的“火凤祥”，那投资接近200万，价格十分昂贵。

不管如何，还是希望各位明星能多多珍惜自身羽毛，少一些“翻车”新闻吧。