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每10碗衢州粉干,有7碗来自坦上

来源:  作者:   发布日期:2020-12-18 09:55:56
文章简介: 中国食品网讯: 老板,一碗凉拌粉干,不要香菜 老板,一碗炒粉干,多加辣,再来个鸭头 老板,汤粉干还有没有啦?来一碗 老板:好的好的,马上来。 这样的对话,每天都在衢州大街小巷的粉干店里发

中国食品网讯:

老板,一碗凉拌粉干,不要香菜

老板,一碗炒粉干,多加辣,再来个鸭头

老板,汤粉干还有没有啦?来一碗

老板:好的好的,马上来。

这样的对话,每天都在衢州大街小巷的粉干店里发生。

一碗简简单单的粉干

无关身份地位

无关收入高低

它是衢州人生活里的一道仪式

在每个衢州人心里

都有一家从小吃到大的粉干店

每家店各有千秋

味道百变但美味不变

美味的背后是对粉干原料的严格把控

经小编实地走访发现

衢州大街小巷的粉干店、小吃店里的粉干

大多都来自同一个地方

那就是柯城区万田乡坦上村

每10碗衢州粉干?有7碗来自坦上

听坦上粉干加工园区负责人介绍

目前坦上粉干已占据了70%以上的本地市场份额

老高粉干&坦上粉干

二十多年如一日

有多少人吃着老高粉干长大

胖子凉拌粉干&坦上粉干

衢州夏天来临的标志

一年只开业半年

是胖子的经营哲学

贺氏三姐妹&坦上粉干

有多少食客因为粉干

跟老板处成了兄弟姐妹

还有一辆车就是一家店的老车粉干

还有一手炒粉干玩的出神入化的老培粉干

......

有粉干店的地方

就有坦上粉干

据悉

坦上粉干已完成了全新的品牌升级

正联手老高粉干开发衢州凉拌粉干速食装

坦上粉干致力于

让衢州粉干走上品牌化、年轻化道路

一步步走出衢州,走向全国

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