全“新”的“老”字号——王致和怎么样应对新形势？

说起腐乳，大家都不会陌生，算是一个老得不能再老的产品了。老字号当然会有先天的号召力，但是，老产品不求更新的话，也容易被时代抛下，那王致和是怎么样进行创新，跟随时代潮流的呢？

客户导向，创新不断

王致和怎么样？近年来，了解王致和的人就会清楚，它推出了不少新的产品：不仅仅从味道、含盐量等方面进行了改进，为了便于携带，王致和将原来的340g的大容量玻璃瓶装改成了方便携带的小包装，10天左右就能食用完。

王致和怎么样？另外，借助于天猫超市数据的支持，王致和方面更是将客户导向落实到行动上。“我们也是调取了一些大数据之后，发现对于现在的年轻人来讲，网购更关注的是健康和食用的便捷性。”北京二商王致和食品有限公司电商负责人李翠荣说道。

经典味道，更耐人寻味

王致和怎么样？今年年初，王致和推出了新款腐乳，不仅在味道进行了调整，在含盐量方面也进行了改进。“过去大家想的就是腐乳要就馒头吃，就粥吃，现在空口吃就能接受它的口感。而且低盐工艺是王致和独有的，它可以做到在产品品质不变的基础上降低盐分的含盐量，同时氨基酸、维生素的含量没有发生变化。”

王致和怎么样？为了方便产品进行运输而不损坏内容物，王致和通过顶针顶盖的工艺把腐乳压下去，减少了腐乳在长途运输当中的碎块或者是混汤，更好的保证了产品运送到消费者手中的品质。

近日，2020年度中国腐乳行业十大品牌榜单公布，王致和荣登“2020年度腐乳行业十大品牌”榜单。这也对王致和的极力肯定。

“王致和”目前的产品有腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。

据记者所看，王致和这个老字号不甘坐享老本，在开拓创新上走的不疾不徐。王致和怎么样？历经这些改善，我们相信会看到一个全新的“老字号”。