杀白禽没有“脚环”，是运输途中碰掉的？结果竟是……

中国食品网讯：

　2014年底，台州市区限制活禽交易区域。路桥区陆域范围作为限制活禽交易区域，禽类实行定点屠宰、“杀白”上市制度，并要求佩戴检疫“脚环”。今年，为防控新冠肺炎疫情，路桥区全面禁止市场及周边活禽交易。但是下面2个经营户，心存侥幸，私自宰杀并销售未经检疫的禽肉。

　　近日，路桥区市场监管局查获两起销售未经检疫禽肉案件。

　　案件经过

　　日前，路桥区市场监管局螺洋所会同街道食安办工作人员在螺洋综合市场检查时，发现两个销售禽蛋制品的市场经营户虽然摊位上只摆放着禽蛋在销售，但是看到执法人员后神情慌张，眼神闪烁。执法人员察觉异样后立即对这两个摊位进行了检查，竟在摊位底下的泡沫箱内发现玄机，打开泡沫箱拿掉覆盖在上面的塑料袋后，箱子底部露出了几只没有检疫“脚环”的鸡鸭。

　　经营者辩称，家禽的检疫“脚环”是在运输过程中不小心碰掉了，但在执法人员要求经营者出示进货凭证和供货方的联系方式后，经营者无法出具相关票证等凭据。最终，经营者承认了这些鸡鸭是自己私下宰杀之后直接拿到市场上销售，并未经过检验检疫。执法人员对上述鸡鸭当场采取查扣措施，并对当事人进行立案查处。

　　市场监管部门提醒：

　　消费者在购买禽肉的过程中不要贪图新鲜选择私自宰杀的活禽，一定要查看销售禽肉上的检疫“脚环”，上面的二维码可以通过手机扫描追溯家禽的养殖、管理、屠宰、检疫全过程。同时提醒市场经营户，莫贪一时利益而枉顾法律和群众生命健康安全。路桥区市场监管局将进一步加大市场监督检查力度，实行重点食品滚动式监管，严格落实索证索票制度，督促经营户诚信守法经营。