涨！涨！涨！大葱涨价近3倍，每公斤超7元！啥情况？

中国食品网讯：

作为一种调味蔬菜，大葱一直是大家平时做菜的必备品。在山西太原，最近市场上的大葱价格连连上涨，这是什么原因导致的呢？

在山西太原市一家大型超市的蔬菜售卖区域，不少市民正在挑选大葱。

山西太原市民：去年大葱一斤是1元多，今年每斤3.68元，比去年贵得多。

记者看到，超市售卖的大葱分为毛大葱、净葱和葱段，价格都在每斤3元左右，明显高于往年同期。

今年大葱的批发价又怎么样呢？记者来到了太原市河西农产品有限公司蔬菜交易区，这里是太原市内最大的蔬菜批发市场，销售的有山东、河北的外地葱和山西万荣、翼城、襄汾的本地葱。

山西太原市民：太贵了。往年大葱都是每斤0.8元，今年是每斤1.5元、每斤1.6元。我买了两捆大葱，50多斤，花了86元。

大葱经销商介绍，往年山西本地葱大概每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大葱的价格一直在上涨。最近几天，本地葱价格涨到了每斤1.5元左右，外地葱的价格涨到了每斤2元左右。

为什么今年的大葱价格会连连上涨呢？经销商介绍，2019年大葱行情低迷，云南、山东等多个产区出现产品堆积的情况，其中山东作为主产区，其卖价更跌到了每斤0.3元，很多农户因此改种其它农产品。除此之外，今年雨水偏多，不利于大葱生长，导致今年大葱产量大幅减少。

山西太原市河西农产品有限公司蔬菜交易区大葱经销商 宋明义：六七月份雨水淹了葱苗，葱减产了。

产量少需求多，导致大葱价格上涨趋势明显。另外，今年菜价普遍偏高，也带动了大葱价格上扬。经销商预计，随着未来天气进一步转冷，价格还可能会继续上涨。