奶茶抽检结果曝光！喝完睡不着的原因找到了......

中国食品网讯：

又一份奶茶“体检”出炉

除了“快落”，奶茶还包含什么呢？

当然是

满满的糖和咖啡因啊

近日，浙江嘉兴海盐县市场监督管理局下属食品药品检验检测中心，随机选取辖区内的奶茶店，抽检16批次的奶茶与果茶进行总糖和咖啡因含量的风险监测。

经过专业的检测

本次抽检的16批次的奶茶与果茶中，总糖含量为2.1g/100g-13.2g/100g，以500mL/杯计，总糖含量在10-66g之间。其中8批次标注“少糖”或“不另外加糖”的产品含糖量最高的为34g/杯。

依据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，每天最好控制在25g以下。”

咖啡因含量↓↓↓

本次抽检的16批次的奶茶与果茶中，咖啡因的平均含量达到了198mg/kg。最高的则达到了460mg/kg，以单杯500mL为例，饮用该杯奶茶大约相当于饮用了4.6罐红牛。

| 无糖奶茶也含糖！

早在2017年，上海市消保委就对当地51家主流奶茶店的奶茶进行抽检，结果显示含糖量如下↓↓↓

注明：主要包括的奶茶品种有鸳鸯奶茶、原味奶茶、珍珠奶茶，其中包括 21 款无糖奶茶。 图片来源：上海市消保委

从检测结果可以看到，51份样品全部含糖，其中含糖量最低的每100毫升有1.2克糖，而最高的100毫升里就有13.1克。

这相当于一杯500毫升的奶茶有65克糖，和大家最爱的可乐含糖量相比，每100毫升高出了近四分之一。

而宣称无糖的20杯奶茶里，糖含量最高的每杯有25克：

| 奶茶虽好，少喝为妙

奶茶“三宗罪”了解一下

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深圳消委会曾开展一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示，米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO都可....多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

江苏苏州张家港市市场监管局曾做的抽检结果显示30批次奶茶全部“沦陷”，均检出咖啡因，平均含量为239毫克/千克。

浙江宁波市消保委做的检测结果还显示：一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖！！

可无糖奶茶的糖会从哪里来？小料在为奶茶注入灵魂的同时，也注入了超极多的糖！几乎没有不含糖的小料！

2019年11月12日，福建省消委会、福州市消委会发布现制现售奶茶开展比较试验结果显示，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，奶茶有欺骗消费者的嫌疑。

大部分奶茶茶底，都不是奶 + 茶的组合，其中的奶味主要来自“奶茶奶精”（也被叫做“植脂末”），主要成分有葡萄糖浆、乳粉、植物油、二氧化硅和食用香精。

来杯白开水压压惊

扩散！你身边谁最爱喝奶茶