心心念念的螺蛳粉，如今要靠一只“猫”来拯救

中国食品网讯：

阳春三月，春暖花开。这本是带着嘴巴去旅行的尝鲜季节。可是，一场疫情，打乱了我们的生活节奏。“宅”居在家，成了一种生活新常态。牺牲了自由，怎么再牺牲躁动不安的味蕾？那心心念念的柳州螺蛳粉，如何才能吃上正宗的一口解解馋呢？这个春天，我们的味蕾恐怕得靠一只“猫”来拯救了。

吃遍神州，最念柳州螺蛳粉

作为一种地方特色小吃，螺蛳粉是广西柳州市的特色美食——辣、爽、鲜、酸、烫。

螺蛳粉的美味首先源于其独特的汤料，该汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素精心调配而成。这样的独特风味，闻起来可能有一丝”臭”，但是吃起来却鲜香无比，令人回味悠长。

正宗的柳州螺蛳粉是由优质大米加工而成，软韧爽口。这种米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、酸豆角、木耳、辣椒油等配料，味道就更加特别，令人垂涎欲滴，吃上一口便终身难忘。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

历经半个世纪的风雨，柳州螺蛳粉一直成为经久不衰的地方名小吃，不仅广西人爱吃，中国人也爱吃，甚至深受世界人民喜爱。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标，目前正在申请国家和世界级非遗。

不管是广西人还是中国人，吃遍山珍海味，也难比一碗螺蛳粉来得实在。螺蛳粉，已经成为人们心中念念不忘的味道。

拯救味蕾，一只“猫”就够了

疫情阻挡不了人们追求味蕾享受的脚步。虽然宅居在家，但是追求美味的那颗心已经云游四海。其实，宅在家里，吃上一碗正宗的螺蛳粉也不是难事。因为，天猫来了。

为了让全国人民乃至世界人民在疫情隔离期都能吃到正宗的螺蛳粉，广西沪桂食品集团有限公司浓情推出袋装系列产品，包括原味系列、大片腐竹系列、肥妹螺肉系列、卤蛋系列、牛肉系列、经典系列、激情系列等，让吃货们足不出户动动手指，就能享用自己喜欢的螺蛳粉味道。

获取螺蛳粉的方法很简单，吃货们只需通过天猫搜索“嘻螺会鼎蓉鲜专卖店“下单，就可实现送货到家。美味的料包、正宗的米粉，还有品类齐全的配菜，简单加工一下就可来一场饕餮盛宴，满足自己馋得直流口水的味蕾。

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