当前正处于三伏天,根据以往数据显示,气温炎热往往猪肉也应进入消费淡季,价格一般出现下跌趋势。但今年行情却一改往年淡季下跌的态势,价格逆势上涨,本周生猪突破了10元大关。
据临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示,7月22日,生猪出栏价为10.0元/斤,较上月同期的9.2元/斤,环比上涨8.7%,较去年同期的6.2元/斤,同比上涨61.3。
受猪瘟疫情的影响,生猪存栏大幅下降,屠宰企业收购困难,供应量减少带动价格上涨。
生猪存栏的持续下降,后期猪源供给压力会逐步加大。建议为保障后期的生猪供给,可适度增加养殖补贴力度,以提高养殖户的积极性;如疫情稳控,可以把握时机,进行适当的补栏操作;另外适当加大猪肉进口量,以缓解国内生猪供应不足引起的肉价暴涨。
本文:淄博临淄:生猪价格有别往年常态 伏天不跌反涨
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