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小儿脾肺弱，煲太子女青荷鸽汤

来源：作者：发布日期：2019-07-18 13:54:51

文章简介：原标题：小儿脾肺弱，煲太子女青荷鸽汤广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟小儿脾虚则精气不足，以致肺气也虚，会出现面色苍白、手足不温、食少便溏、气短、咳嗽痰多、肌肉瘦削、舌淡苔白等

原标题：小儿脾肺弱，煲太子女青荷鸽汤

广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟

小儿脾虚则精气不足，以致肺气也虚，会出现面色苍白、手足不温、食少便溏、气短、咳嗽痰多、肌肉瘦削、舌淡苔白等表现。这样的孩子可常喝太子女青荷鸽汤。

具体为：取太子参10克，鸡矢藤30克，荷叶10克，绿豆、白扁豆各15克，莲子30克，鸽子2只（约750克）；鸽子去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；然后连同洗净的其他食材一起置于砂锅内，加入清水2升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬一个半小时，调味即可。

本汤食材中，太子参味甘、微苦，性平，善于益气健脾、生津润肺。现代药理研究表明，其对机体具有适应原样作用，即能增强机体对各种有害刺激的防御能力，还可增强人体新陈代谢。鸡矢藤（又名女青）味甘酸，性平，长于祛风除湿、消食化积、解毒消肿、活血止痛。荷叶味苦性平，能清热解暑、升发清阳、凉血止血。绿豆味甘性寒，擅长清热解毒、消暑、利水。白扁豆味甘，性微温，能健脾化湿、和中。莲子味甘涩，性平，善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。鸽子味咸性平，可滋肾益气、祛风解毒。

诸物合用，有良好的健脾益肺、消食化积、解暑祛湿、清热解毒等作用，适宜于炎夏酷暑时节一般人群服食，尤适宜脾肺虚弱的儿童。本方也可用于气阴不足，或辅助治疗因暑湿热毒导致的多种症状。▲

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