云南盈江一家四口自采误食致命鹅膏菌中毒死亡

中国食品网讯：

　　云南网7月2日消息，盛夏时节，云南诱人的美食野生菌大量“冒出”，但稍不注意便会看见传说中的“小人人”。6月11日，云南盈江县支那乡庐山村下拉马靠村民早某某一家4口自采误食野生菌中毒发病4人。至6月27日，死亡4人。

　　事件发生后，盈江县委、县政府高度重视，第一时间安排医护人员全力救治患者，多方协调省、州级医院抢救患者。于11日22时到盈江县支那乡卫生院救治，12日凌晨1时转入县人民医院救治。6月13日至16日，患者张某某、赵某某、早某某及其孙子转至德宏州人民医院救治，其中，在转往州医院途中死亡1人。6月16日20时早某某转至云南省第二人民医院救治。终因中毒太深，4人先后死亡。

　医院正在抢救重症患者。资料图

　　盈江县在抢救早某某一家4口人的同时，组织县食安办、县卫健局、县疾控中心等相关部门开展中毒事件调查。根据临床表现及实验室检测结果，判定为食用致命鹅膏菌引起的食物中毒事件。目前，已妥善做好善后工作。

　　据了解，致命鹅膏又称白毒伞，是本地常见的一种野生毒菇，对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭而导致死亡，死亡率极高，食用50g“白毒伞”即可致死。

　　事件发生后，盈江县进一步加强野生菌中毒防控工作，多渠道多形式开展宣传，预防误采误食野生菌中毒事件和群体性食品安全事故发生。

　　在识别致命鹅膏菌上，有一个小口诀：头上戴帽子，腰上系裙子，脚上穿靴子。意思是说，如果人们看到一种蘑菇同时拥有菌盖、菌环、菌托这三种特征，90%以上的可能是剧毒鹅膏菌。

　　致命鹅膏菌 资料图

　　识别毒菌知道多一点

　　1。从颜色上看，毒蘑大多有各种色泽，而且美丽反之无毒蘑则多呈白色或茶褐色。

　　2。从外观上看，有毒菌菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托，云南人形象地形容成“小裙子”和“小鞋子”；而无毒的菌子则没有“小裙子”和“小鞋子”。

　　3。毒蘑多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑则生长于较干净的地方。

　　来源：云南网