香港食安中心：上海面样本防腐剂含量超出法例标准

来源：作者：发布日期：2019-07-03 10:42:36

文章简介：　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二日公布，一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，在葵涌一店铺抽取上述样本作检测。结果显示

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二日公布，一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。

　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，在葵涌一店铺抽取上述样本作检测。结果显示样本含百万分之一千五百九十的苯甲酸，超出法例标准的百万分之一千。」

　　中心已知会涉事商户上述违规事项，并指示其将受影响产品停售。中心正追查有关产品的来源。

　　苯甲酸是一种防腐剂，属低毒性。按样本检出的含量，在一般食用情况下，不会对市民健康造成不良影响。

　　发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（第132BD章）中的规定。如违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

　　中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

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