饮料销售进入旺季 颜值个性成市场主流

中国食品网讯：

      本报讯 近日，湖北省武汉市各大商超、便利店里，饮料的新品越来越多，已经占据了货架的主流。夏日饮料的市场竞争，已经从往年的拼价格、拼口味，转为拼好看、拼有趣、拼个性。随着夏日的到来，饮料销售旺季也拉开了帷幕。

　　据了解，在湖北省武汉市汉口金银潭永旺超市可以看到，货架上摆放着十几种个品牌和口味的饮料。除了大众熟悉的统一、康师傅等大品牌外，不少小众一点的新品牌新品种也摆在显眼位置。武汉市中百、武商、中商优品汇、盒马等超市发现，新品牌、新口味、新品种已经成为饮料货架上的主流。这些看起来相对陌生的新品主要来源于3个方面：进口饮料，比如一款来自日本的波子汽水；大品牌推的新品，比如娃哈哈的气泡水，王老吉的维生素饮料；全新崛起的新品牌，仅武汉市就有二厂汽水、汉阳造汽水等。

　　武汉市中商平价优品汇超市看到，其中一款荔枝味汽水被命名为“励志汽水”，并附上“给荔枝打气”的说法，不仅好玩，辨识度也很高。汉阳造汽水则是成功将城市传统IP“复活”，设计主打怀旧色彩。“现在年轻人买饮料，不是因为它有多好喝，而是它有没有个性和高颜值。”中商平价饮料工作人员李健表示，新奇古怪的口味、包装的高颜值，以及十足的话题性，充分满足了年轻人的消费心理。

　　“几个大品牌一统天下的时代已经过去了。”业内人士表示，现在消费者口味越来越多元化，再加上进口渠道增多、奶茶店等即饮茶市场的火爆等外部因素，都倒逼饮料厂家推陈出新适应市场。如果说前几年的饮料市场竞争，重点在价格和口味上，那么今年，好看、有趣、个性化成了新的主战场。除了琳琅满目的气泡水，今夏的饮料市场个性产品频出，如燕窝水、茉莉花水，以及不同于传统可乐雪碧的苹果碳酸饮料等。而外包装上，也多采用马卡龙色、霓虹色等年轻人喜欢的色彩，瓶身设计的颜值和文案也都颇有创意。