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厦门：零容忍态度严查学校食堂

来源：作者：发布日期：2019-04-11 10:00:10

文章简介：　　导报讯《学校食品安全与营养健康管理规定》4月1日正式实施。殿前市场监管所以新规定的发布为契机，对5所学校食堂进行专项抽检。　　本次抽检时间为4月1日至4月3日，对象为大唐美美幼儿园、华星幼儿园、启泰小学、寨

　　导报讯《学校食品安全与营养健康管理规定》4月1日正式实施。殿前市场监管所以新规定的发布为契机，对5所学校食堂进行专项抽检。

　　本次抽检时间为4月1日至4月3日，对象为大唐美美幼儿园、华星幼儿园、启泰小学、寨上小学、超强学校等5所学校。抽检主要针对学校食品使用量大、风险较高的餐饮具、食品原料（大米、面粉、食用油）、自制食品（如面条、馒头、各式面点等）、熟肉制品（酱卤肉、肉灌肠等）、蔬菜类、禽畜肉、水产品，共抽取了6个样品，30个批次。执法人员采取了不打招呼，随机抽验的方法，将抽检样品交由第三方检测机构进行检测。预计4月22日出检测结果，一旦发现检测结果不合格，将依法对学校进行立案调查。

　　殿前市场监管所相关负责人表示，对学校食品安全违法违规行为始终保持零容忍态度，同时继续扩大抽检范围，加大抽检力度与监督检查频次。

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