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北京工商大学科技处处长张晓棠教授一行参访卓奇食品追溯平台

来源：作者：发布日期：2018-01-18 16:29:00

文章简介：中国食品网讯：

中国食品网讯：

2018年1月13日，北京工商大学科技处处长、博士生导师、巴基斯坦科技与经济研究中心主任、教育部经济贸易类专业教指委委员张晓棠教授一行参访卓奇食品追溯平台，仔细聆听了公司创始人符春彦关于卓奇食品追溯平台的技术、运营等方面的汇报，并体验了卓奇食品追溯平台在餐饮环节的应用，张教授对卓奇食品追溯平台充满了信心，双方就食品行业大数据等可能的合作进行了深入探讨。北京工商大学是国家食品行业的中的重点高校，特别是校长孙宝国院士是中国添加剂的“香料之父”。

卓奇食品追溯平台是卓奇信息全力打造的由政府部门参与监督，各食品企业参与配合，消费者可以全面、公开查询所有食品追溯信息的专业第三方服务平台，平台以客观、公正、快速、务实为基本要求，以具有独立身份证明的二维码将食品加工过程中的每一个环节的信息传递给消费者，保证平台上的每一件食品的每一个环节都有据可查。有利于建立企业生产流通、百姓日常消费、政府监管数据的协调共享与合作，打破信息孤岛，实现信息的真实、通明、公开和互联互通，形成严密高效、社会共治的食品安全局面。

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