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2017301期进口食品站在消费升级的“风口”到底是福还是“祸”

来源：作者：发布日期：2017-11-24 11:02:19

文章简介：　　中国食品网讯：随着人们消费档次的逐渐提高，饮食品位也慢慢的发生着改变。为了迎合消费者的饮食品位，不知不觉中，越来越多的进口食品出现在实体超市、商店的货架上，进入人们的生活。如今，进口食品已成为人们日常消费的

中国食品网讯：随着人们消费档次的逐渐提高，饮食品位也慢慢的发生着改变。为了迎合消费者的饮食品位，不知不觉中，越来越多的进口食品出现在实体超市、商店的货架上，进入人们的生活。如今，进口食品已成为人们日常消费的选择之一，备受人们的青睐。但市场上琳琅满目的进口食品，安全吗?

进口食品并非都是“高品质”

在我国，进口的东西通常是高级的象征，大多数人对进口的东西特别推崇，进口奶粉、进口蜂蜜、进口水果、进口酒......海淘大军们乐此不疲的购买着进口食品，因为在他们看来，进口食品的品质是过关的，是优于国产食品的。然而，保质期内“发霉”、检出违规成分、上黑榜、无中文标签、假冒伪劣......一则又一则新闻的曝光证明，并不是所有进口食品都如部分消费者想象中的那么“好”和“真”、那么安全可靠。

　　警惕“李鬼”，切勿迷信

大多消费者都是通过网络渠道购买进口食品，但网购进口食品质量参差不齐、鱼龙混杂，一不小心便会步入“陷阱”。你说你是进口食品，可是经过追溯发现产地在中国，这不就是忽悠人了么?食品安全追溯体系被提起已不是一两年的事，我国食品安全追溯体系制度在快速发展的互联网的推动下也已迈上一个新台阶，食品追溯俨然已是社会刚需，是食品生产企业必做的事。

国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：海淘给消费者带来便利的同时也带来了潜在的食品安全隐患，食品追溯不仅能够查询产品的信息，还能有效起到防伪的作用，帮助消费者区分真伪，让消费者放心购买、安心“进口”。更多追溯，更多信任!

互联网加食品的时代造假并不可怕，重要的用技术手段打败造假，让假冒产品无处可藏!希望在“互联网+食品”的风口，食品追溯能够让公众对食品安全的忧虑随“风”飘散。

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