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海口：商贩路边卖蜂蜜市民质疑其售假

来源：作者：发布日期：2017-11-20 10:33:44

文章简介：　　中国食品网讯近日市民李先生发现在海口义龙西路和龙昆上村交接处的一个菜市场旁有商贩占道经营，且贩卖的是疑似假蜂蜜，便向相关部门举报。随即城管部门和食药监局人员介入调查并暂扣了商贩的蜂蜜以便检测。　　

中国食品网讯近日市民李先生发现在海口义龙西路和龙昆上村交接处的一个菜市场旁有商贩占道经营，且贩卖的是疑似假蜂蜜，便向相关部门举报。随即城管部门和食药监局人员介入调查并暂扣了商贩的蜂蜜以便检测。

据市民李先生介绍，16日下午6点左右，路经义龙西路和龙昆上村交接处的菜市场看到一位中年妇女占道经营，贩卖的是蜂蜜，虽有蜂巢等物质，但看上去不像真蜜，人吃了可能有损健康，便向相关部门进行了举报。据龙华区城管大同中队人员李先生介绍，当时他们执勤队与区食药监部门工作人员到场确有发现一中年妇女占道贩卖蜂蜜，城管人员当即暂扣了该商贩的蜂蜜，是用小竹篮子装的一袋约3、4斤的蜂蜜，当时食药监人员也现场取样以便做检测。17日上午，食药监方面告知，检测未发现食品安全问题，但因蜂蜜浓度较高，暂未能检测出真蜜还是假蜜。

记者咨询了中国热科院环境与植物保护研究所蜂学专家高景林，其表示可以进行检测数据指标比对，但这个比较麻烦，也要花费，耗时间也长;另一个可以通过对蜂蜜的来源进行判断，通过溯源可以更方便辨识产品真假。一般老百姓辨识蜂蜜，也可以通过味道来判断，真的蜂蜜有植物花粉的芳香，假蜂蜜气味寡淡，且短浅不耐闻;真蜜不透亮，假的蜂蜜比较透亮;如果有结晶，拿到手里捏了可以化掉，就可能是真蜜，不化掉则可能是假蜜;此外，假蜜很甜，但真的蜂蜜没有那么甜，还有点杂味，而且耐品尝，留味久。

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