小瓶葡萄酒能否“玩”出大市场？

今年春糖期间走访会场时，小编发现，很多企业的展位上都出现了小瓶装的葡萄酒。像张裕的醉诗仙、汉凯的起泡酒……在过去，小瓶装葡萄酒更多是作为一种补充性产品或者是赠品存在，而现在很多小瓶装葡萄酒已经作为独立产品来推广宣传，企业和商家也加大了对小瓶酒的投入力度。

面对这种趋势，小编对小瓶装葡萄酒市场进行了调查，小瓶装有哪些优势?在发展过程中又面临哪些问题?

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1、抓住细分市场，进行场景化营销

自2012年限制三公后，大众日常性消费日益崛起，而家庭是葡萄酒消费的主要载体之一。在葡萄酒保健功能已经深入人心的今天，这类消费消费群体将更加庞大。

山东一位酒商告诉笔者，很多小瓶装葡萄酒都是在家庭中被消费掉的，他就会拿小瓶装葡萄酒送父母，每天限量，避免过度饮酒。此外，很多女性消费者也倾向于选择小瓶酒，每天睡前一杯，187ml一天也就喝完了。

小瓶装葡萄酒的消费场景还有KTV、夜店、烧烤摊等。据广州市胜杯酒业有限公司董事长方见华介绍，“这些场所都是年轻人的聚集地，小瓶酒方便快捷、开盖即饮的特点正好契合了他们的需求。拿起就能喝，没有距离感。现在市面上的小瓶装葡萄酒大部分都是螺旋盖，不用开瓶器就可以直接打开，没喝完也可以随时拧上，小瓶装的方式让以前高大上的葡萄酒更‘接地气’。“

在新疆元森酒庄销售总监王建涛看来，便捷是小瓶装葡萄酒的最大优势。他认为小瓶酒的出现和流行是恰逢其时，顺应了现代人的生活习惯，流动性强且更加主动积极。小瓶装葡萄酒方便携带，很适合旅友、车友一族。人们在旅行途中，如果想要喝葡萄酒，就可以随身携带一瓶。此外，据他介绍，酒店客房也是小瓶酒的主要销售渠道，住房客人大多为短期居住，相比大瓶装，小瓶装更能满足他们的需求。

2、凭借颜值，打入礼品市场

小瓶装葡萄酒日渐走红，多出现在KTV，酒吧等年轻人聚集的场所。同时，笔者还发现，在礼品市场，小瓶装已然成为新秀。据了解，为了满足人们的送礼需求，现在很多小瓶装葡萄酒都采用礼盒包装，四件或者五件一盒，品味讲究、外形精巧。

据方见华介绍，他们店里也会把不同品类的小瓶酒搭配在一起，打包出售。在选酒时，除了酒质外，也会比较注重酒的颜值。高颜值的酒更讨年轻消费者的喜欢。

其次，小瓶酒也在一些特殊场合消费掉了，比如西南一些地区婚宴回礼。一般一个礼盒里面有一盒香烟，一包糖果，一瓶小瓶酒。

3、单价低，满足消费者的多元化口感需求

据笔者了解，现在市面上的小瓶装葡萄渠道价格大概在8~15元，终端价格则集中在20~40元价格段。相比100多一瓶的正常装葡萄酒，这一价格亲民不少，对于一些想要尝鲜的顾客来说，是很好的选择。

除了价格优势外，小瓶装葡萄酒还可以满足消费者多元化的口感需要。据王建涛介绍，针对小瓶装，他们推出了一个系列，有赤霞珠、美乐等。同样用买一瓶葡萄酒的钱，现在却可以尝到多种口味。

4、拓市难题：性价比相对较低

目前，尽管小瓶装葡萄酒受到越来越多消费者的认可，但与750ml容量的标准装葡萄酒相比，其所占的市场容量仍然很小。也有酒商直言，小瓶酒的销售情况并不乐观。

在他看来，家庭消费以及年轻消费群体确实是在崛起，但从目前情况来看，更多的葡萄酒还是在正式的社交场合被消费掉的，在这些场合，750ml容量的葡萄酒显然更受欢迎。

此外，还有业内人士分析，相较于常规瓶型而言，小瓶酒的生产成本略高。同时，小瓶酒虽然单价低，但与标准瓶相比，其单位容量价格更贵，在消费者普遍注重性价比的今天，这也是小瓶酒面临的一个现实问题。