猕猴桃酒承接中国果酒文化

果酒的诞生，在中国也素有渊源。长在深山中的水果，成熟掉落之后，自然发酵，就成了果酒。据传，西汉美酒就是猕猴桃酒。
2003年3月6日，西安市文物保护考古所在西安市北郊文景路中段发掘西汉前期列侯**贵族墓时，发现了一件装有26公斤液体青铜器，打开顶盖后，一股浓烈的酒香飘出，触动了考古专家的每一根神经，酒体翠绿，清凉透明，经鉴定，这是距今2000多年的西汉美酒。

早在汉代，一座深山的湖边长满了野生猕猴桃树，成熟后的果实掉进湖里，长年累月，随着气候变化在湖水中自然发酵。生活在山中的猴子常到湖边来饮水，喝了这酒香四溢的湖水之后，竟然神清气爽，体格强壮。当地山民们发现这便开始用野生猕猴桃酿酒，谓之“阳桃酒”、“藤梨酒”，也就是*早的“猕猴桃酒”。而西汉美酒成绿色也是因为猕猴桃的作用，在用于果酒生产的葡萄、沙棘、五味子等30多种水果中，猕猴桃是罕见的成熟后含有叶绿素的水果，呈翠绿色。猕猴桃汁经过长期发酵后，会呈现浅褐色。在这种汁液中加入铜离子后，就会生成一种名为“叶绿素铜钠盐”的物质，这种物质使汁液呈翠绿色。

另外，猕猴桃酒还具有葡萄酒和其他果酒不具备的营养效果，猕猴桃是水果**，丰富的营养价值早就为世人所共识，这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。而猕猴桃酒中含有多种矿物质和微量元素，较多的抗氧化剂能消除或对抗抗氧自由基，延缓衰老；多酚物质能抑制血小板的凝集，预防心脑血管病；极高成分的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变；果酸能够抗皱洁肤，美容养颜……

推荐阅读

米酒招商       果酒招商       米酒招商网         果酒招商网         葡萄酒招商网       酒招商
黄酒招商       啤酒招商       黄酒招商网         啤酒招商网         名酒招商             泸州老窖酒价格表
白酒招商网    红酒招商       红酒招商网         红酒招商            白酒代理网          中国名酒