中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

注意黄酒的功效和营养价值

来源：作者：发布日期：2018-09-08 21:45:09

文章简介：黄酒是我们大家都比较喜欢的,黄酒的功效也是非常的好,很多朋友还是比较喜欢喝的,对于黄酒的营养价值大家又都理解多少,其实,在我们的日常生活中,我们还是得多注意黄酒的功效的,

黄酒是我们大家都比较喜欢的,黄酒的功效也是非常的好,很多朋友还是比较喜欢喝的,对于黄酒的营养价值大家又都理解多少,其实,在我们的日常生活中,我们还是得多注意黄酒的功效的,那接下来小编就给大家介绍一下黄酒的相关知识。请一起来看看下文。

黄酒的营养价值

1、黄酒中已检出的无机盐达18种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。

2、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多,且含8种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg,而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少。

3、黄酒含丰富的功能性低聚糖,如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中,物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后,几乎不被人体吸收、不产生热量,但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

本文:注意黄酒的功效和营养价值
文章地址：https://www.cnjiucha.com/techan/jiuxinwen/198459.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

上一篇：天鹅庄经易酒批直供20万家终端葡萄酒贸易商如何自处
下一篇：2016口子窖白酒价格表

标签：注意黄酒的功效和营养价值