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这么神奇，竟然可以有固体啤酒的存在！

来源：作者：发布日期：2018-07-24 08:53:08

文章简介：固体啤酒是用麦芽糊精做载体,经浓缩和喷雾干燥而成的固体啤酒,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而稳定性、安全性好,无需审批,即可使用,优点是调配成液体啤

固体啤酒是用麦芽糊精做载体,经浓缩和喷雾干燥而成的固体啤酒,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而稳定性、安全性好,无需审批,即可使用,优点是调配成液体啤酒很方便;添加在面包、黄油、汤类、快餐食品和调味料、罐头食品中,强化风味。

固体啤酒可提供从博克啤酒到麦芽陈贮啤酒的所有品种。色泽鲜明,加在食品中不会着色。

加定量饮用水，还原即可饮用，方便而简单，适合酒店，家庭自制啤酒，不需设备，有啤酒桶或饮料瓶即可。1千克可配制普通液体啤酒20瓶（根据麦芽汁浓度和酒精度调整用量）。

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