安徽口子窖上市

     口子窖地处安徽淮北濉溪，这里依山傍水，气候温润，土壤肥沃，不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物，还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。千百年来，在濉溪口子古镇，先人们积累了丰富的酿酒工艺。**，口子人将传统的酿酒技艺――真藏实窖体系与现代白酒技术相结合，进行创新和发展，*终形成了以“大蒸大回工艺”、“高温堆积润料法”、“三部循环储酒法”，“制曲工艺”为核心的“真藏实窖”工艺体系，令古老的口子美酒再次绽放出卓耀的光芒。目前安徽口子酒业股份有限公司(股票简称“口子窖”， 股票代码：603589)在上交所挂牌上市，登陆A股主板，成为A股白酒板块第17家，兼香型白酒第1家上市公司。

历史底蕴深厚

　口子酒底蕴深厚，源远流长。可考证的酿造历史已有2700余年，拥有丰富的历史典故与动人的品牌故事。史料记载，殷商时期濉溪人以酒祭祖祈福。春秋战国时期，宋侯“歃血为盟”会诸侯，所饮之酒就是当时濉溪所产的口子酒。1400年前隋唐大运河的通航，带来历史上口子酒的首度远销，加速了濉溪周边酒坊林立和当地酒文化的发展。历代文人墨客均提笔赞誉口子佳酿，明朝相山隐士任柔节曾用“隔壁千家醉，开坛十里香”形容口子酒的优异品质，更是广为流传。

口子窖 天赋兼香 浑然天成      由于各个方面的差异，出产于各地的白酒自古便风格各异，各有千秋，中国白酒兼香**口子窖，香型的形成与其自身的历史沿革、地理区域环境、工艺传承有着密切的关系。口子窖 卓越兼香 进取不止      品质是品牌的灵魂，口子窖长期坚持以质量求生存、以质量求发展、以质量求效益的质量第一的方针，逐步建立健全了完善的质量管理体系，积极贯彻实施GB/T19000系列标准，结合企业实际编制了《质量手册》、《程序文件》及其他三级文件，严格执行，定期检查，在质量保证体系的基础上综合考虑质量成本和质量效益。
口子窖 超越兼香 重任于肩      承担更多的行业和社会责任是**的品牌义不容辞义务，口子窖在快速发展的同时，始终注重维护消费者的利益和履行企业的社会责任，随着经济社会的发展，消费者对饮用白酒的方式和需求都发生了很大变化，兼香型口子窖正是适应现代人科学饮食的需要的产物，为了使兼香型白酒更加规范健康的发展，口子窖积**力兼香型白酒标准化建设，通过口子窖及相关企业和部门通力合作和不懈努力，全国白酒标准化技术***兼香型白酒分技术***于2010年03月18日落户口子酒业，作为兼香型白酒标委会秘书处承担单位，主要负责兼香型白酒行业标准立项，起草和制定工作，成为可以与茅台、五粮液、汾酒比肩的白酒香型**，此举既是响应**高度重视食品质量安全的要求，也是对消费者的尊重，不仅利于相关部门对白酒市场的监管和规范，也有利于各香型白酒的百花齐放和健康发展。
口子窖 傲然领航 实至名归      付出必有回报，经过不懈努力，口子窖取得了长足的进步，消费人群和市场区域遍及全国各地，多年一直保持健康快速的发展态势，现成为拥**酿酒重点骨干企业。公司先后顺利通过：ISO9001和ISO14001质量环境兼容管理体系认证、*****质量认证、haccp管理体系认证，先后获得：****家“原产地域保护”的兼香型白酒品牌、首批经**商务部认证的“中华***”品牌、行业率先通过的“纯粮固态发酵标识”和“****商标”的白酒品牌，斐然成绩，口子窖成为中国白酒兼香**自然实至名归。
继往开来的四大核心工艺口子窖在传承独特复杂的古法酿酒技艺的基础上，结合现代生物技术和科学管理程序，持续进行技术改造及工艺创新，先后研发出行业**的“人工老窖泥技术”“生化法人工老熟技术”，完善了“大蒸大回蒸酒工艺”体系，开创了“高温润料堆积工艺”“三步循环储存工艺”“菊花红心曲和超高温曲工艺”，由此形成了科学严谨的口子窖独特的四大核心工艺体系，打造出质量稳定、风格鲜明的产品特质。大师领衔的酿造队伍口子酒业拥有一支大师领衔、梯次配置、阵容强大的技术队伍，现有首届中国酿酒大师1人，中国白酒工艺大师1人，**级白酒评委4 人，首届安徽省酿酒大师2人，省级白酒评委多人，技术人员300余人，其中中**职称人员达50%以上。拥有省级技术中心、省级博士后科研工作站。口子酒业副总经理、首届中国酿酒大师、首届中国首席白酒品酒师张国强，于2011年当选省级非物质文化遗产项目“口子窖酒酿造技艺”代表性传承人。口子窖成功在A股市场上市，立足更高起点，继续坚持以满足消费需求为核心，以领航兼香发展为己任，秉承“理智、敬业、规范、创新”的企业理念，坚守“真藏实窖 诚待天下”经营理念，回报社会各界的关爱和广大投资者的支持。
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