浪漫红酒煎牛排

    吃西餐代表着浪漫,高贵,典雅。情人节又或者是对方的生日,又或者是什么重要的节日,年轻人都习惯性地去西餐厅吃牛排。既然是为了庆祝,为了好好享受这美好的日子,又何必不在家自己动手做一次红酒煎牛排呢?
    首先我们肯定是要准备好自己所需要的材料了:牛排2块,洋葱,红葡萄酒,还有芦笋2根;还有就是配料:酱油,淀粉,料酒,奶油,糖,西红柿,黑胡椒等。下面我们就开始动手做了:
    第一步:我们应该先处理买回来新鲜的牛排,用冷水洗干净就好;

    第二步:腌牛排:用料酒,酱油都是一勺即可,淀粉,黑胡椒,少许把牛排腌制起来,15分钟后即可;
    第三步:把洋葱切成条状,稍碎一点待用,把牛排的两面煎好后盛出;

    第四步:开始勾兑料汁:糖一勺,酱油少许,西红柿酱1勺,牛排酱2勺,红酒4勺,清水4勺勾兑成即可(不过可根据自己喜欢的口味多放些其他的调料);

    第五步:把锅烧热,放入3勺奶油,把洋葱炒好,再加入兑好的料汁直至沸腾;

    **一步就是把煎好的牛排放进锅里翻一翻使其两面都均匀受热,两分钟后出锅。

    不过可不能忍受不住出锅就吃,可要稍等片刻,因为还要让牛排有时间吸收它的汁水。
    是不是感觉很奇妙呢?只需五步你就能享受到独特的红酒牛排了。不妨和自己爱的人一起去尝试着做一下,既有轻松的气氛又可享受到美味。