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由安吉白茶为原料的白茶酒已正式面向市场

来源：作者：发布日期：2017-02-07 17:09:16

文章简介：　　现在随着科技的越来越发达，酿酒的技术也是越来越先进，近几年来，很多酿酒厂家都想方设法的生产出不同样的酒。近日，由一种安吉白茶酿制成的白茶酒成功的上了市场。　　安吉白茶是浙江

现在随着科技的越来越发达，酿酒的技术也是越来越先进，近几年来，很多酿酒厂家都想方设法的生产出不同样的酒。近日，由一种安吉白茶酿制成的白茶酒成功的上了市场。

安吉白茶是浙江省的一种有名的茶类。它是属于一种绿茶类，之所以叫做是白茶，是因为他加工的原材料是一种叶子完全是白色的茶树。安吉白茶也算得上是一种名贵的茶类了。有人会好奇，怎么茶叶就能酿制成酒了呢？
早在2004年的时候，一个茶农叫王称兴就开始研究起了安吉白茶酒。从一开始的白茶的比列调配，以及色泽的筛选，再到后来的原液的提取、发酵等等一系列过程都是通过他自己一个人完成的。在这研发的过程中，安吉白茶的总消耗量就高达两千斤左右。
不过，在经过几年的不断研发下，白茶酒终于还是面向了市场。2008年的时候就获得了**的发明专利。到了现在，安吉白茶酒正式也上了市，这也从另一方面提高了白茶的种植量。王称兴还说，他要继续研发白茶的其他产业链，比如白茶系列饮料等。

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