2015澳大利亚葡萄酒盲品邀请赛年度总**在上海诞生

      2015年12月17日下午，由澳大利亚葡萄酒***主办的第二届Wine Australia Thirsty Thursday盲品邀请赛年度总决赛在上海圆满落幕。
      经过过去半年分别在北京、上海、广州三地举办的七场月度分赛的激烈角逐，三个分赛区场均分数**的三位共九名选手进入年度总决赛，他们分别是（排名不分先后）：北京三甲：杨祖延Jim Yang（零售商）、孙宵Fiona Sun（媒体）和徐Ada Xu（媒体），上海三甲：梁扬Leon Liang（讲师）、张聪Christian Zhang（侍酒师）和戴鸿靖Ian Dai（讲师），广州三甲：胡浩（零售商）、曹凯Nick Cao（讲师）和钟毅Alan Zhong（侍酒师）。
      为了体现总决赛的专业性与公正性，澳大利亚葡萄酒***特别邀请了两位葡萄酒行业专家担任评委，他们分别是业内知名讲师郝利文Martin Hao和2014 Wine Australia Thirsty Thursday盲品邀请赛年度总**陈翔宇Sam Chen。此外，总决赛还引入了观众现场观战模式，所有受邀观众可与参赛选手共同盲品所有酒款并观摩*终赢家的诞生。
      决赛分为两轮进行，第一轮所有九位选手盲品12支酒，根据选手回答的品种、产区、**和年份计算每位选手的总分。总得分为前三名的选手晋级第二轮。第二轮比赛由两位评委在第一轮的12支酒款中随机抽取一红一白两支酒，选手们在不知道所选酒款的前提下，依次现场品鉴后，就酒体的颜色、香气、口感、陈年能力等各方面口头陈述酒款并给出盲品总结，评委根据选手陈述分别进行打分。两轮比赛结束后，经过评委的评分和商议，*终侍酒师张聪荣获年度总**，戴鸿靖和梁扬分列二、三名。同时，作为**，张聪将获得由澳大利亚葡萄酒***特别奖励的2016年出访澳大利亚葡萄酒产区名额一个，他将有机会深入澳大利亚主要的葡萄酒产区，了解澳大利亚各产区的重要风土、人文及酿酒工艺。
张聪表示：“通过这一系列的盲品活动，让我对澳大利亚葡萄酒有了更深的认识，很荣幸能够有机会受邀参与到这个比赛和学习并重的Thirsty Thursday盲品活动中，并*终获得了2015年的年度**，能够在明年出访澳洲主要的葡萄酒产区，对此我非常期待。希望回来后，把我在当地的所见所闻，传递给我的客人、更多的朋友以及葡萄酒爱好者们。”
      本次大赛的评委郝利文表示：“这次能够见证本年度澳大利亚葡萄酒***Thirsty Thursday盲品年度总决赛冠亚季军的产生，我感到非常荣幸。Wine Australia举办的盲品赛系列活动，让更多的葡萄酒从业人员了解到澳大利亚葡萄酒广泛的品种和**的品质。我非常期待明年的盲品大赛再度举办！”
      活动当天，现场来宾共品鉴到了12款来自于澳大利亚8个知名产区、7个主要品种的佳酿，而这些酒款由以下供应商提供，他们分别是（按公司英文名首字母排序）：富隆酒业(Aussino World Wines)、由西往东(East Meets West)、广州勋藤（Guangzhou Xunteng）、捷成洋酒(Jebsen Fine Wines)、亨邑德(Empire M)、保乐力加中国(Pernod Ricard China)、葡睿酒业(Pran Wines)、美夏(Summergate)、桃乐丝中国(Torres China) 及云门酒业（The Wine Republic）。本次活动的酒杯由Spiegelau赞助。