葡萄酒何去何从？

一方面，葡萄酒销量呈现下滑的趋势，葡萄酒价格不断下跌；另一方面，“葡萄酒荒”的言论开始喧嚣至上，令葡萄酒消费者疑惑不解，其实，葡萄酒销量下滑、价格下跌出现在我国，而“葡萄酒荒”则是针对世界范围内葡萄酒的销售，但是这个看似矛盾的疑惑却能激发人的思考，葡萄酒究竟何去何从。
在我国，限酒令引发的酒行业生产和消费的思考，波及到葡萄酒行业，针对以前消费者对葡萄酒的追捧和狂热，当前的消费更加理性，葡萄酒销量下滑和价格下跌成为不争的事实，葡萄酒在我国的市场份额受到冲击。
在世界范围内，在2013年末，Morgan Stanley的澳大利亚分析师做出了大胆预测：一场全球性的“葡萄酒荒”即将来临。虽然这个预测没有得到行业更多的认同，至少在那之后的数周内，这件事成为许多人的谈资并且引发了一场短暂的囤酒潮。
但在作为全球**葡萄酒市场的美国，这一预测或许在一定程度上推动了消费增长。如果2013年美国人均葡萄酒消费仍保持了增长，那么这一增长就已经持续了20年。的确，美国人对葡萄酒的兴趣一直持续并且不断高涨，即使是经济危机也并未使他们的热情有所下降。
尽管如此，葡萄酒市场仍然面临威胁，**的竞争者是精酿啤酒和鸡尾酒。随着精酿啤酒的品质不断提升，价格更低廉，以及越来越多的消费者对加味伏特加和各式调制鸡尾酒的兴趣不断增加，一些对葡萄酒不是特别热衷的消费者可能会移情别恋。尤其是年轻消费者，更喜欢价格低廉的饮品，并且愿意不断尝试。