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告诉你酒酿蛋花汤营养做法

来源：作者：发布日期：2016-12-16 10:17:35

文章简介：说道酒酿蛋花汤很多妇女都会喜欢，也有很多的哺乳期妇女食用过，其味道鲜美、香甜四溢、而且营养价值又极高，所以这道简单的酒酿蛋花汤就受到了众多女性同胞的青睐。当然很多男性同

说道酒酿蛋花汤很多妇女都会喜欢，也有很多的哺乳期妇女食用过，其味道鲜美、香甜四溢、而且营养价值又极高，所以这道简单的酒酿蛋花汤就受到了众多女性同胞的青睐。当然很多男性同胞也是比较喜欢的。
酒酿蛋花汤性甘辛温，营养价值很高，其中含有大量的维生素B族元素，富含糖类和有机酸，并且有着补气、生津、活血、散结、消肿的功效。尤其是对于哺乳期的女性同胞来说更是佳品，它可以促进泌乳。

既然有这么好的东西我们为什么不自己做呢?其实做酒酿蛋花汤很简单，我们需要先准备白糯米、安琪甜酒曲、少量的凉开水、鸡蛋、红枣、一些枸杞。我们先将糯米淘洗干净，然后在水中侵泡大约半个小时，侵泡所用的水要没过糯米，大约两公分。之后将水控干，接着再将米蒸熟，晾凉。然后把糯米和我们事先准备好的酒曲均匀的铺放在器皿当中。等待发酵，这就是我们所称的酒酿。然后将做好的酒酿加入温水倒入锅中煮开，接着打入鸡蛋，放入红枣和枸杞，这样酒酿蛋花汤就做好了。
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