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新西兰**和行业将出资1679万研发休闲葡萄酒

来源：作者：发布日期：2016-12-06 16:44:11

文章简介：　　据媒体报道，*近新西兰初级产业部部长宣布，新西兰**和葡萄酒行业将对研发低热量以及低酒精度的葡萄酒的项目进行1679万纽币的资助。初级产业部将这种低热量、低酒精含量的葡萄酒称

据媒体报道，*近新西兰初级产业部部长宣布，新西兰**和葡萄酒行业将对研发低热量以及低酒精度的葡萄酒的项目进行1679万纽币的资助。初级产业部将这种低热量、低酒精含量的葡萄酒称之为“休闲葡萄酒”，“休闲葡萄酒”的研发由初级产业部和葡萄酒行业共同进行，该项目是到现在为止新西兰**的葡萄酒种植开发项目。

新西兰酿造葡萄酒的历史并不久远，但是新西兰葡萄酒行业的发展速度却非常快。新西兰靠海之地非常多，夏季的日照也非常长，这里的气候非常适合种植葡萄，新西兰产的葡萄酒品质很好。尤其是新西兰产的长相思酒，以其独特的风格出名。
新西兰初级产业部部长在一份声明中表示，新西兰在未来的七年中将对该项目出资约813万纽币，其余的资金由葡萄酒行业合作伙伴出资。该项目的主要方向就是通过果汁生产以及酿造技术来达到降低酒精含量的目的，致力于创造独特风格的新西兰葡萄酒。跟据葡萄酒行业的数据可以看出，葡萄的日照以及摘收果实的时间对葡萄酒的热量和酒精含量都有着一定的影响。目前，市场上低热量、低酒精含量的葡萄酒非常少，该项目研发成功，将会给新西兰带来一笔很大的收益。

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