10个数字概括张裕解百纳简史

       进入2016年，意味着张裕解百纳干红即将迎来85周年华诞！让我们通过10个数字来概括张裕解百纳85年的历史。

1931年来自意大利的张裕公司第三代酿酒师巴狄士多奇(毕业于考耐哥列努葡萄栽培和葡萄酒酿造学院)，尝试用张裕在烟台选育出的葡萄品种蛇龙珠为主要原料，酿造出一种全新口味的干红葡萄酒，甚为畅销。张裕以公司创始人张弼士先生倡导的“携海纳百川”经营理念得到灵感，将此酒命名为解百纳，于民国廿六年六月廿八日(1937年6月28日)获实业部商标局核准注册解百纳商标。0.3克/升残留糖分落款日期为民国二十八年二月(1939年2月)的一份《张裕红白葡萄酒成分表》显示，解百纳的残留糖分含量为0.03克/100立方公分，换算为现今通用单位也即0.3克/升，充分证明当时的张裕解百纳属于干红。1940年《经济研究》杂志第二卷第三期刊登调查报告《烟台之酿造业》，对张裕解百纳描述：“解百纳色香俱绝，味略酸涩，实为日常宴居、解渴、健胃之佳品。”这段描述表明当时的张裕解百纳干红酸度充足、单宁强劲。3万吨年产能张裕公司早在1982年就建立解百纳干红中心试验室，2007年又建成年产能达3万吨的解百纳生产中心，拥有每小时可灌装15000瓶的现代化灌装生产线。1748888号商标注册证2002年4月，**商标局对张裕解百纳商标予以核准注册，商标注册证编号为第1748888号。2012年4月，张裕注册的解百纳商标被**工商行政管理总局商标评审***认定为“****商标”。4个等级依据葡萄园位置、葡萄原料品质、发酵工艺和橡木桶陈酿时间等要素，张裕为解百纳干红确立的质量等级由高到低依次为：大师级、珍藏级、特选级、优选级。30个顶级葡萄酒品牌之一在第9届(2008年)SIAL国际食品饮料展览会，张裕解百纳被评为“全球30个顶级葡萄酒品牌”之一，为亚洲惟一获此殊荣的葡萄酒品牌。评委由30位国际品酒专家组成，评选方法除了以产品品质为基准，还需要“从国际化视角出发，充分考虑消费者的观点，注重品牌的价值创造力”。28个**出口张裕解百纳干红早在1936年就有出口记录，主要销往新加坡、马来西亚和檀香山等地。目前，张裕解百纳干红已出口到欧洲、美洲和亚洲的28个**，进入3000多家超市及商店。2012年8月，英国皇家酒商维特罗斯(Waitrose)也开售张裕解百纳干红。登陆维特罗斯官方网查询，张裕解百纳干红的仓库编号为第463411号，产品描述称：“这款红酒是清新与果味风格的**范例，充满李子和蓝莓的果香，并带有辛香料和甘草的香气，柔顺而圆润。”16分英国**酒评家、葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊于2012年9月14日在www.jancisrobinson.com“本周葡萄酒”栏目发表品酒笔记《2011年份张裕解百纳》，给予分数16分。杰西丝•罗宾逊评分系统的满分为20分，其中对16分的定义为“Distinguished”，也即“杰出”。4亿瓶在2015年第92届全国糖酒会(成都)，张裕公司宣告：张裕解百纳干红自1931年问世以来，累计总销量已经超过4亿瓶！如果把4亿瓶张裕解百纳干红的酒瓶首尾相连，可以环绕地球三圈！85年从1931年到2016年，经过近85年岁月历练的张裕解百纳，已成为中国干红的标志性品牌，屹立于世界葡萄酒之林。85年的历史，4亿瓶的总销量，不止是数学意义上合计、物理意义上的叠加，更是历史的延续、文化的积淀、品质的保证。