对于公司进军高端料酒行业这件事,公司副总经理许为民表示目前真个黄酒市场还没有成熟,而且消费者对黄酒的认知有偏差,所以料酒的市场前景还是不错的。而且目前不只古越龙山公司在进军高端料酒市场,其他更多的企业也在慢慢加入这个市场。
公司推出的料酒产品名字是“厨绍酒”,取得是厨房中的绍兴酒这个意思,这不仅将它与普通的黄酒产品做了区分也对其功能进行了定位。为了更好地区分市场,明确产品定位,厨绍酒有功能型、醇香型和桶装型三大主系列,底下还有细小的划分,在这里就不一一赘述。分别针对家庭消费者、餐饮行业消费者,各有侧重。除了细分产品系列,明确产品定位,据许为民介绍,公司对销售渠道上也进行了区隔。除了对经销商进行一定的支持以外,公司还成立了专门销售厨绍酒的机构,而且进行了区域划分。由于定位是高端黄酒市场,市场面相对比较精细狭窄,所以许为民介绍表示会有针对性的进一步加强产品的宣传推广,不过这需要一定的市场培育时间。
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