铁罗汉的冲泡取10-15g的铁罗汉投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
1、杯泡法。
用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g铁罗汉用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。
用盖碗:取3g的铁罗汉投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、壶泡法。
用壶泡:取7-10g的铁罗汉投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
铁罗汉刚冲出来的时候难品出味道的丰富性。稍冷一点,滋味就丰富起来。入口很淡,淡中有一点点涩味,总体感觉就像抿着一口香气,然后涩味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。岩铁罗汉最奇特,呼吸之间,疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来,口齿之间也全沁着香气,而这香气好像是自己发出来得,仿佛身体里开出了一树白色的花。
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