武夷肉桂茶可以煮,但要注意火候,不能过大。肉桂茶耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘的特征。并且,肉桂茶的汤色浓艳,叶底肥软,带有绿叶红镶边的特点,具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉等功效。
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;
2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;
3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;
4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
以上是一般的肉桂茶的泡法,若觉得这样饮用觉得没什么感觉的话,可以加入红茶、牛奶、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰花、橘子皮等等爱吃的东西,加入不同的东西,其味道又有不一样的风味哦。
一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服咖啡加桂粉,一是使其更加香甜醇厚,另一是装饰作用,一般适用于卡布基诺。肉桂 辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经; 具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效; 用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
蜂蜜和肉桂粉泡制成的茶饮有着很不错的保健功效,蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多数疾病,今日的科学家也接受蜂蜜可以治愈大多数疾病,且没有任何副作用;蜂蜜虽甜,但适当的剂量并不危害患有糖尿病的病患。
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