冻顶乌龙茶建议一次泡5g,但还是要根据容器的大小衡量,投茶量应在容器水容量的2%~3%。如果是100ml的盖碗的话,那么茶叶的数量就应该达到2-3克,这样不仅可以让充分享受到茶叶的原味,同时其中的营养还会尽数析出,让人体充分的吸收利用。
茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。
① 看干茶:
先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。
② 烫茶具:
以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。
③ 放置茶叶:
参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3的茶叶。
④ 冲泡:
以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡开水温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。
⑤ 冲茶碗:
将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。
⑥ 冲泡时间:
冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
⑦ 温杯:
将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。
⑧ 倾倒茶汤:
将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。
⑨ 品茶:
冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇。
1、消除危害美容与健康的活性氧
2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:
3、饮用乌龙茶能瘦身:
4、抗肿瘤、预防老化功效。
青茶本文:冻顶乌龙茶一次泡多少
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