车云山毛尖的价格

相信对于那些爱茶人士来说，车云山毛尖是他们都不陌生的。嫩绿的车云山毛尖经过历经数道关卡成为人们的杯中茶，芳香四溢，难得的是市场价格还很合理。试想平时累了想喝个下午茶，但碍于有些茶品着实贵，令人有点无法下手。价格平实、醇香味道的车云山毛尖便成了不少人的首选。那么具体来说车云山毛尖的价格及制作方法是什么呢?

价格

目前市面上车云山毛尖最新报价为30-200元(价格来源网络，仅供参考)，选择时可根据自身条件选购不同质量的车云山毛尖。

加工制作

烘焙

车云山毛尖加工工艺要推其烘焙技术最为独特。烘焙在地灶烘笼上进行，一般要分三次进行。一、二道烘焙主要起干燥作用，温度掌握先高后低，要求薄摊、勤翻、轻放，烘至色翠绿、毫显露为度。第三道烘焙被视为关键性的工序。用的是低温长烘，时间长达一小时，这样“车云山毛尖”浓厚的熟板栗香便产生了。再经适当拣剔，按照品质加以分级，装入锡罐存放、待用。

采摘

车云山毛尖采摘严格，加工十分讲究，鲜叶要求采摘匀、净、嫩，加工炒制分“生锅”和“熟锅”。生锅用帚把均匀挑动，待叶软柔后，按顺时针方向旋转成团。先重后轻，边转边抖，至茶叶开始挤出时，进入熟锅，进行赶条，至茶叶表面不粘结时，用手理条，采取四指并拢，拇指分开，使茶叶沿着锅壁轻擦带动，在掌心翻动，从虎口吐出，要求抓得均匀，甩得开展。到七、八成干时，起锅上烘，共需三次烘焙。第一、二次烘焙后时隔一些时间，轻放至色翠绿，毫显露为度，第三次烘焙达到香气高、茶足干的目的。

看完以上的内容，你是否对车云山毛尖的价格及制作方法有了大致的了解呢?专业制茶人都知道，任何一种茶品的最终诞生都要经历多道工序。从最初的茶叶种植，到最后的晒制、烘焙，都下了很大的功夫。因此，亲自制茶需要注意的方面较多，在制茶过程中每一道工序都需要细心、妥当。不妨试试自己去制作一杯茶，或许你会品出不一样的味道哦。