清淮绿梭夏春季节、饭后一小时、睡前两小时饮用最佳。清淮绿梭属绿茶类,在寒冷的冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲,而夏季比较炎热,可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。饱餐后饮用则容易导致大便干燥,固饱餐后一小时饮用为佳。
清淮绿梭以梭状扁形为外形特点,品质特征:条索紧秀,形状如梭、色泽翠绿,光润匀齐,汤色清澈,香气纯正,滋味醇厚,叶底嫩绿匀净。制作上由于采用了“高温杀青,先高后低,炒烘结合,变温整形干燥”的独特工艺,使该茶兼具玉叶、毛尖两类茶的优点,明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。
清淮绿梭茶创制以来,曾先后在河南省名茶复评会上获二等奖、一等奖;99年又获“99昆明世博会”河南展品预赛金奖;2001年被评为南阳市科技进步二等奖;2002年被评为河南省“十大名茶”,名列第二位。
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