大佛龙井的冲泡方法

来源：作者：发布日期：2019-05-19 22:20:17

文章简介：冲泡大佛龙井可以采用上投法、中投法或者下投法。三者主要的主要区别在于茶叶投掷的先后，不同的方法冲泡出来的大佛龙井口感也不同。1、上投法首先，准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入适量大

冲泡大佛龙井可以采用上投法、中投法或者下投法。三者主要的主要区别在于茶叶投掷的先后，不同的方法冲泡出来的大佛龙井口感也不同。

1、上投法

首先，准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入适量大佛龙井茶叶。

其次，静待大佛龙井茶一片一片下沉，欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态。

第三，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

2、中投法

首先,准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约1/3，投入龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

其次，待茶叶舒展后，加满开水。

第三，稍后片刻，即可饮用。

3、下投法

首先，准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量大佛龙井茶叶。

第二，加入少许适温开水。

第三，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

最后，待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。

1. 依个人口味加龙井干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯FH-2(250ml);

2. 加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后;

3. 待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用;

4. 喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀

绿茶大佛龙井

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