喝屯绿能减肥。屯绿茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。
产区多位于黄山之麓、新安江畔,自然环境极适于茶树生长。采摘的鲜叶先制成毛茶,再经复杂工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。50年代后,简化了繁琐的名目,统一规格,精制后分 为珍眉、贡熙和雨茶。屯绿成品茶条索紧结,匀整壮实,色泽绿润,香气蕴涵花香或熟板栗香;汤色嫩黄清明,滋味浓厚甘醇,先稍带苦味,然后回甘。中国著名传统炒青绿茶,有“绿色黄金”之誉,过去皖南山区所产绿茶部集中屯溪加工和输出。故称“屯绿”,一直沿用至今。中国生产的绿茶,一百多年来,位居世界第一,到目前为止,任何国家的绿茶产品都不能与之媲美,而屯绿更是名列前茅,出类拔萃。
50年代以后,婺源、遂安两地所产炒青绿茶另立“婺绿”、“遂绿”名目外销。但目前屯绿主要产区仍为中国最大的绿茶产区。其北抵九华,东至天目,南迄马金岭,区内黄山横亘,千山万玺,群峰竞秀,崇山峻岭,绵延起伏,新安江水系纵横交错,蜿蜓回转其间;气候温润,雨量充沛。茶树在依山傍水,终年云雾缥绕,四季百花溢香,云蒸霞蔚的优越自然环境中,就形成了屯绿特有的自然品质。
屯溪屯绿简称“屯绿’,又称“眉茶”,创制于清朝嘉庆、道光年间,系由松萝茶精制而来。屯溪屯绿的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、祁门、黟县四县,以及祁门里的东乡等地。因这些茶乡所产的各种屯绿均经由“屯溪”集散、输出,因此,统称“屯溪屯绿”。早在清朝光绪年间,“屯绿”就誉满国内,并销往欧洲和美国。
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