黄山毛峰和猴魁哪个好

黄山毛峰和猴魁两款茶叶都是很好的。太平猴魁和黄山毛峰都是安徽黄山特产茶叶，也都是绿茶，相对来说。黄山毛峰出名更早一点的。太平猴魁迟一点的，最早说的黄山茶叶一般指的就是黄山毛峰。

黄山毛峰和猴魁的对比

1、从口感上面来说。

这个也是没有办法比较的。黄山毛峰相对清爽一点的。太平猴魁好的是比较有特色的。有那种兰花香。

2、从茶形上面来说。

太平猴魁属于尖茶类。就是长长的。这个也是比较有特色的。黄山毛峰属于芽茶尖。一般是以一芽一叶。一牙两叶来看茶形。或区别茶叶的好坏。

3、从价格上面来说。

一般来说黄山毛峰的市场价格在200到500相对较多。1000元以上的价格是比较少的。而太平猴魁相对来说，500左右的算是大众化的。好一点的都是1000以上的。像专卖店的价格都是在2000左右的是中等的。

鉴别黄山毛峰的方法

鉴别黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

一、外形：

黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

二、香气：

质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。

三、汤色：

茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。

四、滋味：

黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。

五、叶底：

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。