碧螺春是绿茶吗
来源： 作者： 发布日期：2019-05-19 22:19:53
文章简介：碧螺春属于绿茶类，也是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已经有了1000多年的历史。虽然碧螺春的售价不低，但是功效还是比较奇特的。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧
碧螺春属于绿茶类，也是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已经有了1000多年的历史。虽然碧螺春的售价不低，但是功效还是比较奇特的。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
不过，现在市场上伪造的碧螺春很多，在购买的时候还需要好好辨别一下。
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