冲泡老竹大方的最佳水温
来源： 作者： 发布日期：2013-09-12 10:51:04
文章简介：冲泡老竹大方的最佳水温来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月19日 要泡出一杯醇香的老竹大方，需要注意茶叶用量，茶水比例以及水温等事项，下面小编就为您介绍冲泡老竹大方的要求及注意事项。 水
冲泡老竹大方的最佳水温
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月19日
要泡出一杯醇香的老竹大方，需要注意茶叶用量，茶水比例以及水温等事项，下面小编就为您介绍冲泡老竹大方的要求及注意事项。
水温度应视茶叶质量而定
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。老竹大方茶用水温度，应视茶叶质量而定。
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