冲泡迷迭香茶应该注意什么
冲泡迷迭香茶应该注意什么
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月03日
想要冲泡一杯好喝的迷迭香茶，迷迭香茶本身品质的好坏、冲泡器具、冲泡用水及冲泡的方法都至关重要。此外，还需遵循一些相关的注意事项，方能冲泡出一杯茶香四溢的好茶。那么，冲泡迷迭香茶应该注意什么呢？
冲泡迷迭香茶的注意事项
忌用保温杯泡茶：沏迷迭香茶用玻璃茶具为宜，不宜用保温杯。因用保温杯泡迷迭香茶，茶水较长时间保持高温，迷迭香茶特有的分芳香油逸出，使香味减少，同时也会损失营养成分。
忌用沸水泡茶：用沸腾的开水泡迷迭香茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，水温一般应掌握在70℃-80℃。
忌泡茶时间过长：迷迭香茶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因为迷迭香茶中的可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。
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