家庭式冲泡西路边茶
家庭式冲泡西路边茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月12日
西路边茶在历史长河中被人们熟知，冲泡西路边茶品尝饮用是能够了解边茶性格的好办法。以下简单介绍便捷式泡法，主要适用于家庭，冲泡西路边茶讲究便利不影响口感。
水的选择影响到冲泡西路边茶的口感，最宜选用矿泉水，而尤其以山泉水为最佳。
冲泡方法
取西路边茶2枚（2×6g）投入玻璃茶壶中（玻璃茶壶较小时，取1枚即可），用沸水先润茶30-60秒，水面以仅略高于茶叶为宜，然后倒掉茶水，再注入沸水，下面用蜡烛或固体酒精加热保温，保持水温60℃最佳，醇红的茶汤有摇曳的烛光映衬下晶莹剔透，宛如一杯诱人的红葡萄酒。
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