海南：让小蘑菇为贫困户撑起“致富伞”

近日，在海南定安县龙湖镇居丁村，定安龙湖南科食用菌总经理吴孔利正和工人们围坐在一起选菇、剪菇、包装。“我们的蘑菇新鲜，价格相对内地运来海南的蘑菇也有优势，市场前景很好。”吴孔利信心满满。

吴孔利是一名49岁的退伍老兵，2014年至今，他在定安老家创业，在橡胶林下种起了蘑菇，以三个简易蘑菇棚起步发展到如今的2万平方米生产基地。不仅如此，他还将蘑菇种植技术推广到一个又一个贫困村，帮助贫困群众增收致富。

坚守胶林培育食用菌

1991年，吴孔利从部队复员后，回到老家的定安牙膏厂工作。2012年牙膏厂由于转让合并，吴孔利成了一名下岗工人。下岗后，吴孔利开始尝试创业。

2013年，一次偶然的机会，吴孔利了解到海南师范大学生命科学院的专家团队正在研究食用菌种植技术。“食用菌氨基酸丰富，属于营养高热量低的健康食品，发达国家尤其喜爱，国内市场前景广阔。而海南的食用菌主要靠岛外输入。我的老家有地，如果能够引过来，一定有市场。”吴孔利邀请专家来到定安实地考察，得到了专家的认可。

“我们当兵的人，认准的事情就要干!”吴孔利立即和家人合股，成立龙湖南科食用菌，主攻食用蘑菇种植。通过几个月的奋斗，三个简易蘑菇棚建起来了，经专家调配的菌包也开始正常发酵。

意外总是猝不及防，2014年超强台风“威马逊”来袭，三个菇棚遭袭受损严重，吴孔利和家人近一年的付出全部化为泡影。

“我们部队走出的人，再苦再难都经历过，这没有什么大不了的。”灾害没有击垮吴孔利，台风过去不久，他就开始重新筹备资金。关键时刻，定安县有关部门了解到吴孔利的困境后，出面担保，协调银行为吴孔利贷款300万元，解决了吴孔利的资金问题。不久后，蘑菇棚又重新修建了起来。

“我们种出的蘑菇口感嫩滑，外表白净，品质没得说。”吴孔利曾在牙膏厂跑过销售，凭借着自己的经验，企业生产的蘑菇销路畅通，受到买家一致好评。

2015年开始，吴孔利的团队获得了更多银行贷款，他也将获得的所有利润全部投入到基地建设中。“我们军人做事情，就是要坚持，要有一股可以做到底的劲。”吴孔利说，计划今年再将蘑菇种植规模扩大到6万平方米。

带动贫困户共同致富

“菌包等下脚料可制成动物饲料和农作物有机肥，再利用。”除了种植蘑菇，吴孔利的生态种植养殖产业链里，还有鸡、猪、牛、羊等养殖和有机瓜果蔬菜种植，这些无一例外都和他的蘑菇有关。

吴孔利介绍，巨茎草茎秆切碎做成培植蘑菇的基础包，剩下的茎叶等边角料用来养猪、养羊、养牛;蘑菇长成采摘后，这些培植废料可以拿去养殖蚯蚓，养成的蚯蚓和成品蘑菇中的残次品混在一起，可以用来喂鸡、养鱼;经过蚯蚓消化变成有机土的培植废料，则可以用来培植有机瓜菜，这就形成了一个生态种养循环的系统。

“我们的蘑菇每天供应给广东、海南的50多家酒店，一年365天不停歇。”如今，吴孔利的企业可以全面培育生产猪肚菇、袖珍菇、灵芝、茶树菇、草菇、香菇等，且与热科院环境与植物保护研究所的生态农业研究团队达成合作意向，充分利用食用菌的下脚料，再种植复合式水果园、有机蔬菜园。

“我们富裕了还不行，要带动所有的农民兄弟一起致富!”为了带领乡亲们脱贫致富，吴孔利这几年绞尽了脑汁。他说，看到生态循环种养的潜力后，龙湖镇以329户贫困户每户5000元的扶贫资金入股基地，每年分红不低于入股资金的10%。同时，优先安排解决了当地贫困户就业，每月工资将近3000元。

针对贫困户缺乏技术的现状，吴孔利提出，通过“临时工+免费培训+技术考试+合格转正”的方式，让贫困户边干边学，在有钱可拿的同时还能学到技术。

吴孔利还多次受邀参加海南省脱贫致富电视夜校。吴孔利为贫困户们介绍了海南食用菌产业的发展现状、经济效益、发展前景及市场竞争力，细致讲解了食用菌的培育方法和在培育的过程中遇到的问题，如何让食用菌成为连接种植业与养殖业的纽带，有效地实现生态农业的有机循环等问题。

吴孔利还积极为琼海、五指山、琼中等地的3000多户农户提供技术指导。“我们会将调配的菌包运往这些地方，希望农民早日通过种植蘑菇实现致富。”